御膳房的炊烟刚升起，就裹着剑拔弩张的气息。
苏晚提着宣和神锅走进来，乌黑锅身泛着温润光泽，与周围烟熏火燎的铜锅铁勺格格不入。刚站稳，一道尖利的女声就炸了过来：“哟，这不是咱们的‘死囚掌厨’吗？命可真硬，毒死四皇子都能活下来，还敢带着那口不祥铁锅来御膳房？”
柳儿穿着青绿色宫装，鬓边插着银钗，眉眼间的嫉妒几乎要溢出来。她是御膳房的老人，原主在时就处处刁难，如今见苏晚死里逃生还升职，恨得牙痒痒——那日在四皇子汤里加相克草药的是她，故意让原主用神锅炖制的也是她，本以为能斩草除根，没想到竟让苏晚捡了条命。
苏晚眼神微冷，现代主厨的气场让她不怒自威：“柳厨娘，陛下已查**相，四皇子中毒与我无关，这口神锅是御赐专用，你说话最好注意分寸。”
“御赐专用？”柳儿嗤笑，冲杂役使了个眼色，“咱们御膳房的好食材可不能让不祥之物玷污！给她分点‘好东西’，别耽误了今日午膳。”
杂役们立刻搬来一筐东西，扔在苏晚面前——里面只有几把蔫青菜、一袋普通面粉、几块南瓜，还有一小盆个头极小的小河虾，虾壳沾着泥污，明显是别人挑剩下丢弃的。
“柳儿！你太过分了！”旁边一个胆小的小厨娘忍不住出声，她***桃，前几日被热油烫伤，还是原主偷偷给她送了药膏，一直心存感激，“苏掌厨要做午膳，你怎么能给这些边角料？”
“边角料怎么了？”柳儿双手叉腰，一脸得意，“她一个毒死过人的厨娘，能用上这些就不错了！要是做不好，正好证明她不配当掌厨，趁早滚出御膳房！”
苏晚看着筐里的食材，眼底闪过锐光。这点刁难，对她这个米其林主厨来说，简直是小儿科。更何况，她有神锅和秦鹤年！
秦鹤年的白影在神锅上空飘着，气得吹胡子瞪眼，声音只有苏晚能听见：“这柳儿就是陷害原主的真凶！当年就是她在汤里加了相克草药，嫁祸于人！今日正好让她见识，什么叫神锅加持的厨艺！”
“边角料也能鲜炸出神仙味。”苏晚提起神锅，语气淡然，“不过我要是做好了，柳厨娘可得为你刚才的话道歉。”
“道歉？”柳儿像是听到笑话，“你要是能用这些东西做出让总管满意的菜，我不仅道歉，还能给你磕头！可你要是做不好，就自己卷铺盖滚蛋！”
苏晚握紧菜刀：“一言为定。”
“简单！”秦鹤年飘到面粉旁，指尖虚点食材，“用南瓜汁和面，神锅温水醒面，能让面团韧性翻倍，做出来的面条弹牙又劲道。那些小河虾，挑干净后做琉璃虾球，保管鲜炸她的狗眼！”
苏晚立刻动手，先将南瓜去皮去籽，切成均匀的小块放入神锅，加少量水。秦鹤年在她耳边叮嘱：“神锅导热均匀，不用大火，慢熬才能逼出南瓜的清甜，和面时才够香。”
火焰温柔***锅身，南瓜渐渐熬成浓稠金汁，甜香弥漫整个御膳房。苏晚将南瓜汁倒入面粉，加少许盐，揉成光滑的面团——指尖按压，面团能快速回弹，带着淡淡的南瓜香气。她将面团放入神锅，盖上锅盖，神锅底部传来温热的触感，正是秦鹤年说的“温水醒面”，无需额外加热，神锅自身的温度就能让面团发酵。
趁着醒面，苏晚处理小河虾。她挑出鲜活的虾，去壳去虾线，用盐和料酒腌制。秦鹤年飘在一旁指点：“裹粉要一层淀粉一层蛋清，这样炸出来的虾球才会外酥里嫩，像琉璃一样透亮。”
苏晚依言照做，腌好的虾球裹上淀粉和蛋清，放在案板上，一个个圆润饱满，泛着淡淡的光泽。这时，面团已经醒好，用手一拉，能拉出细长的面丝，韧性十足，不易断裂。
“看好了，刀工是灵魂！”秦鹤年的声音陡然提高，“***切，手腕要转，刀刃要稳，切出来的面条才会细如发丝，根根均匀！”
苏晚深吸一口气，拿起菜刀。面团在她手中匀速旋转，手腕翻飞如舞，刀刃与面团接触的瞬间，发出“唰唰唰”的脆响，细如发丝的面条不断飘落，均匀铺在案板上，如金丝缠绕，阳光下泛着淡淡的金光。每一根面条都细得能穿过针眼，粗细均匀到极致，没有一丝偏差。
周围的厨娘和杂役都看呆了，嘴巴张得能塞进鸡蛋：“我的天！这刀工也太厉害了吧？比御厨总管切得还细！”
“苏掌厨什么时候这么厉害了？以前她切菜都能切到手啊！”
柳儿的脸色越来越难看，眼神阴鸷地盯着苏晚。趁众人不注意，她悄悄从怀里掏出一小包灰色粉末，趁着苏晚转身处理虾球的功夫，飞快地往面条盆里撒去——这是灶灰，只要撒进去，面条就会又脏又苦，苏晚肯定会被总管责罚！
可就在灶灰接触面条的瞬间，宣和神锅突然“嗡”的一声轻响，锅底瞬间变黑发亮，金光闪烁，像是在发出强烈预警！
“不好！她往面条里加脏东西！”秦鹤年的声音立刻在苏晚耳边响起。
苏晚反应极快，猛地转身，一把抓住柳儿的手腕，将粉末包夺了过来：“柳儿！你竟敢往食材里加灶灰，想害我？”
柳儿被抓了现行，脸色惨白，挣扎着想要挣脱：“你胡说！我没有！是你自己放的，想栽赃陷害我！”
“是不是栽赃，一看便知！”苏晚将粉末包扔在地上，指着神锅道，“这口神锅能预警毒素和脏东西，刚才锅底发黑发亮，就是在提醒我食材被污染了！刚才所有人都看到我在处理虾球，只有你靠近过面条，不是你是谁？”
御膳房总管***正好走进来，看到这一幕，脸色一沉：“怎么回事？吵吵闹闹的，还想不想做午膳了？”
“总管大人，您可算来了！”苏晚上前一步，语气从容，“柳儿不仅故意给我分配边角料，还往我的面条里撒灶灰，想让我做不出合格的午膳，栽赃陷害我！幸好这神锅及时预警，不然我今日就成了她的刀下鬼！”
柳儿连忙哭喊：“总管大人，您别听她胡说！她是在撒谎，我没有！”
苏晚不等总管开口，继续说道：“总管大人，四皇子中毒一事，我一直心存疑虑。这神锅能辨毒，那日炖汤的焦黑残渣里，我曾见过一种特殊的草药痕迹，这种草药性子极烈，与汤中食材相克，绝非我所用之物。柳儿与我素来不和，又掌管御膳房食材采买的副手之职，此事她嫌疑最大，您若不信，可派人去她住处搜查一番。”
这话正是秦鹤年刚才在她耳边提点的，苏晚转述得条理清晰，句句切中要害。
总管本就对四皇子中毒一事心存疑虑，闻言立刻让人去搜查。没过多久，杂役就拿着一小包褐色草药跑了回来：“总管大人，找到了！在柳儿的枕头底下发现的！”
柳儿看到草药，脸色瞬间变得惨白如纸，双腿一软，瘫倒在地：“不……不是我……是有人逼我的……”
“事到如今，你还想狡辩？”苏晚冷冷开口，“你嫉妒原主，又怕我回来揭穿你的阴谋，所以才屡次三番害我！今***撒灶灰被当场抓住，人证物证俱在，你还有什么话说？”
总管气得脸色铁青，厉声喝道：“大胆柳儿！竟敢谋害皇子、栽赃同僚，无法无天！来人啊，把她拖下去，杖责三十，赶出皇宫，永不复用！”
柳儿哭喊着被拖了出去，御膳房里一片寂静，所有人都用敬畏的目光看着苏晚。
苏晚转身继续做菜，将神锅洗净，倒入清水，大火烧开后，放入金丝面条。面条在沸水中翻滚，很快浮了起来，如金丝飘荡在水中，散发着淡淡的南瓜香。秦鹤年在耳边提醒：“金汤要用鸡骨高汤！你昨日在天牢熬的那点高汤，神锅能保温锁鲜，现在倒出来正好用！”
苏晚心中一动，想起昨日刚穿越时，她利用天牢临时灶台，用神锅熬制了少量鸡骨高汤（原想留着自救），没想到神锅自带灵力，竟能锁住鲜味不流失。她打开神锅旁的小陶罐，里面的高汤依旧滚烫鲜醇，泛着淡淡的金光。
将高汤倒入锅中，汤汁瞬间变成金黄透亮的颜色，浓郁的鲜香扑面而来。苏晚将煮好的面条捞入碗中，淋上金汤，撒上少许葱花——一碗金汤玉丝面就做好了！金汤金光闪烁，倒映出凤凰纹路，面条细如发丝，根根分明，入口弹牙劲道，南瓜的清甜与鸡汤的鲜香完美融合，鲜味在舌尖炸开，层层递进，让人回味无穷。
紧接着，苏晚将神锅洗净，倒入适量食用油，加热后放入裹好粉的虾球。神锅“温油滑炸”，油温控制得恰到好处，虾球在油中翻滚，很快膨胀起来，外壳变得金黄透亮，泛着七彩琉璃光，如珍珠般圆润。
“出锅！”苏晚将虾球捞出，沥干油分，撒上少许椒盐。咬开一个，外壳酥脆，内里鲜嫩多汁，汁水如彩虹飞溅，香气化作虾形白雾，在厨房上空盘旋，鲜炸味蕾的极致体验让人欲罢不能。
总管迫不及待地尝了一口金汤玉丝面，又咬了一个琉璃虾球，瞬间眼睛发亮，连连称赞：“好！太好了！这面条弹牙，金汤鲜醇，虾球外酥里嫩，简直是神来之笔！苏掌厨，你果然没让陛下失望，这神锅在你手里，真是物尽其用！”
周围的厨娘和杂役也纷纷上前品尝，一个个赞不绝口。苏晚看着众人的反应，嘴角勾起自信的笑容，悄悄瞥了眼神锅上飘着的秦鹤年，眼底满是感激。
秦鹤年捋须而笑，身影在金光中愈发清晰——这丫头，果然没辜负他三百年的等待。
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